健康园地

早餐这样吃，血糖不升反降

一日之计在于晨。

一天的血糖能否控制好需要从一个“好”的早餐开始，那早餐应该怎么吃，吃什么呢？

早餐别吃太晚

不吃早餐的危害很多人都知道，但却忽略了吃早餐的时间。有时候九点、十点才吃完，这对健康是非常不利的。

2023年6月刊登在《国际流行病学杂志》的一项研究发现，与8点前吃早餐的人相比，8～9点之间吃早餐的人患2型糖尿病风险增加26%，9点后吃早餐的人，风险增加59% ！

所以，尽量在8:00前吃早餐，更有利于身体健康。

而早餐摄入频率越高，患高甘油三酯血症的风险越低。所以每天按时吃早餐，并争取在8点前吃，血脂、血糖健康水平就可以打败了很多人了。

主食选对血糖才能稳定

我们早餐爱吃的白面包、馒头、稀饭、油条都属于高GI食物。升糖指数都比较高。

可以选择GI值不那么高的粗粮、杂粮，有利于控制血糖，还含有丰富的膳食纤维，产生饱腹感。比如燕麦、糙米、藜麦、杂豆等。